Jornal Mexa-se

18 de novembro 2020 às 07:00

Conheça os benefícios do grão de bico para sua saúde

Saúde

18 de novembro 2020

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Conheça os benefícios do grão de bico para sua saúde

Originário da Ásia, o grão-de-bico é uma leguminosa que oferece muitos benefícios à saúde. É conhecido como o "grão da felicidade", pois causa bem-estar, ajudando no alívio dos sintomas da TPM e na redução de peso.


É uma excelente opção para veganos ou vegetarianos, pois substitui o consumo de proteínas animais sem provocar deficiência do nutriente no organismo.


O grão-de-bico pode ser adicionado a sopas de legumes, picadinhos e cozidos de todos os tipos, trazendo mais nutrientes e sabor.


Benefícios:


- Melhora o funcionamento do intestino, pois possui grandes quantidades de fibras que atuam principalmente na saúde do intestino, contribuindo no tamanho do bolo fecal e na limpeza das paredes do intestino;


-  Controla o colesterol, por ser rico em fibras, pois elas ajudam a eliminar a gordura do organismo e, consequentemente, resulta na melhora do colesterol;


-  Aliado da saúde emocional, pois possui triptofano. Essa substância contribui para a produção da serotonina, neurotransmissor responsável pela sensação de bem-estar, prazer e satisfação. Além disso, devido a presença do triptofano, o consumo do grão-de-bico pode ajudar a reduzir a irritabilidade ou a sensação de tristeza;


- Fortalece o sistema imunológico,  pois é rico em zinco e vitamina E: ambos são agentes importantes no combate de gripes e resfriados, garantindo reforço ao sistema imunológico;


- Alivia os sintomas da TPM, possui alto teor vitamina B6, cálcio, vitamina D e fibras. A vitamina B6 atua inibindo a aldosterona, hormônio que na fase pré menstrual, regula a excreção de sódio e é responsável pela retenção de líquido e o inchaço;


- Fortalece os ossos, pois é rico em cálcio, além de conter boas quantidades de vitamina K e fósforo;


- Previne a anemia, pois é um alimento com grande quantidade de ferro;


- Auxilia no ganho de massa muscular, por conter uma excelente quantidade de proteína, além de ferro e amido;


A única contraindicação do uso de grão de bico estaria naqueles pacientes que são intolerantes ao consumo de fibras, podendo gerar desconforto abdominal e acúmulo de gases. Contudo, para evitar esse desconforto, basta retirar a casca durante seu preparo.


Você encontra o grão de bico e muitos outros produtos importantes aliados no cuidado da saúde na Emporium Cereais & Cia, que fica no Mercadão da Ferroviários, box 134 (esquina Eng. Monlevade com Av. dos Ferroviários). Contatos: (11) 4817-3901,   safrare@hotmail.com, .